在我们成年之后，我们就会发现，我们的皮肤会一年不如一年，没有人的皮肤可以越活越年轻的，但是气色可以，而且我们可以通过饮食方面的调节来改变自己的气色，延缓皮肤的衰老。那么，一般我们吃什么可以防止皮肤的衰老呢？吃什么可以延缓衰老呢？
1、多吃富含核酸的
核酸不仅在蛋户质合成中起重要作用，而且还影响其他各类物质的代谢方式和反应速度，是一种葆春药物，既能延缓衰老，又能健肤美容。
富含核酸的食物有：鱼类、虾类、贝类、虾蟹类、藻类、动物肝脏、酵母，蘑菇、木耳、花粉等等。
注意：在摄取含核酸丰富的食物的同时，最好适当吃些含维生素c丰富的蔬菜和水果，这样有助于核酸的吸收。
2、富含软骨素硫酸
人的皮肤由表皮、真皮、皮下组织所组成，影响皮肤外观的主要部分是真皮，真皮由富有弹性的纤维构成，而构成弹性纤维的最重要物质是软骨素硫酸。
软骨素硫酸主要存在于：鸡皮、鱼翅、鲑鱼的头、鸡、猪、牛、鸭和鲨鱼的软骨内。
3、多吃富合维生素
1.维生素E可使皮肤光滑而有弹性，使肌肉丰满，促进皮肤血液循环，扩张小动脉；防止皮下脂肪氧化，增强组织细胞的活力。维生素E还可提尚维吃素A的吸收率，减少和防止皮肤中脂褐质的产生与沉积，预防青少年面部痉疮，颇具护肤养颜，抗衰益寿的功效。
含维生素E丰富的食物：芝麻油、麦胚泊、橄榄油、花生油、奶油、鱼肝油、大豆及复制品、绿豆、赤小豆、黑芝麻、核桃、鸭蛋、大蒜、菠菜、砌鱼、梅虾、莴苣叶等食物。
2.维生素c与保持皮肤弹性和生机的胶原合成有密切关系，维生素c可抗氧化，使毛细血管更富弹性，抑制黑色素。
富含维生素的食物：胡萝卜、动物肝脏、绿叶蔬菜、狮猴桃、山楂、柠檬、柑橘、蛋、谷类、核桃、植物油等。
3.皮肤干燥者，应多吃富含维生崇A和维生索c的食物，如牛奶、动物内脏、萝卜、南瓜、黄瓜、西红柿、生果、果汁、蔬菜等。
4.皮肤出现红肿、瘙痒、粗糙不平的病症，这是由于氨基酸缺乏所致，应增加瘦肉、鸡蛋、奶、豆类、花生等食物的摄入。
4、多吃含胶原蛋的
皮肤干燥的主要原因是缺乏水分和维生素，而胶原蛋白可促进皮肤吸收水分和储存水分，防止皮肤干瘪起皱，使皮肤显得丰满、充实并富有水分而滋润娇嫩。
胶原蛋白丰富的食物有：猪蹄、猪皮、牛蹄筋、羊蹄、凤爪、鸡皮等食物中。
5、多吃高蛋白食物
蛋白质是人体的三大营养素之一，它能使组织细脑不断更新和修复，人体缺乏蛋白质，会减退皮肤的生理功能，使皮肤失去弹性，变得粗糙多皱。经常食用富含蛋白质的食物、可促进皮下肌肉的生长，使皮下肌肉丰满而富有弹性，这对防止皮肤松弛、推迟皮肤衰老很有好处。
富含高蛋白食物有：瘦肉(尤其是兔肉)、禽蛋、鱼类、牛奶、大豆、黄豆、绿豆及豆制品等。
6、富含矿物质类的
经常食用富含矿物质类的食物可增强度肤的弹件、柔韧性和光泽，对防止皮肤十裂粗糙有很好的作用，是延缓皮肤衰老必不可少的食物。仍天至少应吃—两种，以防止皮肤过早衰老。
富含矿物质类的食物有：萝卜、芹菜、大白菜、西红柿、青椒、胡萝卜、木瓜、花菜、苹果、柑橘、西瓜、大枣、荔枝、樱桃、大麦芽等蔬菜瓜果中的维生素和矿物质含量较高。
7、适量吃含脂肪类
皮肤细嫩的主要原因在于皮肤中含有大量的透明质酸酶，它可促进皮肤表面的新陈代谢，增加皮肤的光泽润滑，使皮肤细嫩。而透明质酸酶的产生与人体中的胆固醇有关。因此在饮食中摄人一些含胆固醇的动物性脂肪可对皮肤起保健作用。
脂肪类食物有：花生、奶油、猪肉、坚果、猪油、芝麻、甜点、蛋黄、羊肉、牛肉等等。
8、秋季补水可以吃
柚子
柚子中含有丰富的维生素、抗氧化元素、生理活性物质皮苷、胰岛素成分烙等微量元素。小小的一粒柚子具有超强的营养保健功效。因此日常吃些柚子对身体健康具有很大的租，研究的一项研究表明，柚子还是一种非常不错的减肥产品，因为柚子所含的热量是非常低的。
苹果
老话常说，一天一个苹果，医生远离我，事实上苹果不仅具有排毒养颜美容等多种功效，而且苹果中的水份、粗纤维的含量也都是非常丰富的。
奇异果
奇异果也是一种非常适合夏季吃的一种水果，其含有丰富的果酸、果胶、维他命等成份，不令可以补充肌肤所需要的营养成份，更为重要的是奇异果还有降低胆固醇、促消化等功效。特别是那酸酸甜甜的口感，一定会让这个秋天变得更加有味道的。
柠檬
柠檬也是一种水份含量非常丰富的水果，特别是具有强大的美容功效。柠檬中还含有丰富的维生素C，具有美白皮肤、减少黑斑的形成的强大的养生保健功效。
香蕉
香蕉是一种一年四季皆宜水果，其丰富的镁及其人它微量元素的含量非常的丰富。而且更为重要的是秋季，天干物燥，人如果不及时补充水份的话，会引起大便干燥，而香蕉就具有很好的助排便的养生保健功效。
木瓜
木瓜是一种生熟皆可食用的食物。木瓜中含有丰富的维生互C，其维生素C的含量是苹果的48倍。丰富的酵素具有减轻肠胃负担、助消化等功效。尤其是对于广大的女性朋友而言，日常更要适当多吃木瓜。
草莓
草莓也含有丰富的维生素C，而且更为重要的是草莓还是应季水果，因此日常更要多吃了，事实上日常多吃草莓具有防癌抗癌等强大的养生保健功效。
枇杷
枇杷含有丰富的胡萝卜素、维生素、果酸、蛋白质等营养成份。其具有滋阴润肺、止咳等强大的养生保健功效。
火龙果
火龙果不仅是一种营养十分丰富的水果，而且更为重要的是其还是一种低热量的水果，因此秋季多吃也不怕会引起上火的问题。另外对于经常便秘之人，适当吃点火龙果有助于促进排便。
樱桃
小小一粒樱桃含有丰富的营养素，特别是其中的铁含量更是居于各种水果之首。此外樱桃中还含有丰富的钾、钙、铁、磷等微量元素。研究发现樱桃具有排毒助心律等强大的养生保健功效。
秋季吃什么水果补水，秋季除了应该多吃一些水份含量相对较为丰富的水果之外，事实日常还要多注意补充水份，适当多吃一些凉性的食物等等，这样更有于补充水份，避免上火。
